دسته: آنالیز

آنالیززیست فناوریصنایع غذایی

عسل با طعم تقلب

نوشته شده توسط:

تقلبات در حوزه‌ی مواد غذایی موضوع تازه‌ای نیست ، اما هر روز در حال افزایش است از روغن زیتون تقلبی گرفته تا ادویه‌های ناخالص و تولید …

آنالیززیست فناوری

کلونینگ ژن به بیان ساده

نوشته شده توسط:

هنگامی که کلمه “کلونینگ ژن” (gene cloning) را می شنوید، ممکن است به کلونینگ کامل یک موجود مانند گوسفند دالی(Dolly) فکر کنید. اما مفهوم کلی کلونینگ، …

آنالیززیست فناوری

سمیت سلولی

نوشته شده توسط:

برای ارزیابی زیست سازگاری(Biocompatibility) هر بیوموادی(Biomaterials) ابتدایی ترین راه بررسی سمیت سلولی آن است تا سازگاری آن با بدن انسان مشخص شود.بیو مواد، موادی ( مصنوعی …

آنالیزصنایع غذایی

آنچه باید در مورد زعفران بدانیم

نوشته شده توسط:

زعفران یکی از محصولات کشاورزی استراتژیک ایران و گران‌ترین محصول دارویی جهان است، علاوه بر این زعفران با پتانسیل ایجاد درآمدزایی بالایی که دارد در زندگی …

آنالیزآنالیزها و تجهیزاتمبانی نظری

زاویه تماس چیست؟ ارتباط زاویه تماس با انرژی سطح و انواع سطوح بر اساس زاویه ترشوندگی

نوشته شده توسط:

زاویه تماس (contact angle) پیش از ورود به بحث زاویه تماس و ویژگی های آن، لازم است تا آشنایی نسبی با مقدمات مورد نیاز برای تفهیم مباحث …

آنالیزآنالیزها و تجهیزاتتجهیزات

بیضی سنجی (Ellipsometry) چه داده هایی می دهد؟ تحلیل داده های آن به چه شکل است؟

نوشته شده توسط:

بیضی سنجی (Ellipsometry) و داده ها بیضی سنجی (Ellipsometry) روشی نوری است که برای مطالعه و بررسی لایه های نازک، ویژگی های نوری (ضریب شکست، ضریب …

آنالیزآنالیزها و تجهیزات

تکنیک ژل الکتروفورز(Gel electrophoresis)

نوشته شده توسط:

فرض کنید شما یک واکنش PCR انجام داده اید، و تعداد زیادی از نسخه های یک DNA هدف را ایجاد کردید یا شاید شما فرایند کلونینگ …

آنالیزآنالیزها و تجهیزاتتجهیزاتمتالورژی و مهندسی مواد

سازوکار طیف سنجی پراش اشعه ایکس(XRD)

نوشته شده توسط:

سازوکار طیف سنجی پراش اشعه ایکس(XRD) بدین صورت است که از اشعه ایکس برای شناسایی و اندازه گیری ماهیت کریستالی مواد استفاده می شود. پراش اشعه …