دسته: صنایع غذایی
قانون بیر لامبرت
در ادامه پست های مربوط به اسپکتروسکوپی جذب اتمی و مزایای آن به بررسی قانون بیر لامبرت می پردازیم که اساس تجزیه کمی در جذب سنجی …
روند حمایت از گروهان گیاهخوار در دانشگاه‌های انگلیس ادامه دارد
این روزها دانشگاه‌های انگلیس به سمت و سویی می‌روند که کمتر از غذاهای گوشتی استفاده کنند و بیشتر به سوی گیاهخوار گرایش دازند. به نقل از …
نوشیدنی انرژی زا ایرانی از جلبک تولید شد
نوشابه‌های انرژی زا امروزه در میان ورزشکاران به دلیل افزایش نیرو و بهبود عملکرد ورزشی طرفداران زیادی پیدا کرده است. در یک تعریف ساده می‌توان گفت …
کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات با مصرف قارچ
به گزارش پایگاه اینترنتی ساینس دیلی، محققان دانشگاه توکیو با بررسی وضعیت سلامت سی و شش هزار و ۴۹۹ مرد ۴۰ تا ۷۹ ساله که پیش‌تر …
این زنان کودک هایی با «فشارخون سالم» دارند
به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید به خوبی نشان داده است، زنانی که در محیط‌های سالم از نظر آلودگی هوا زندگی و از یک …
«فست فود» منجر به افسردگی می‌شود
به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد نوجوانان آمریکایی که به مصرف فست فود گرایش دارند، در معرض ابتلا به افسردگی هستند. براساس …
باقلا در لباس پسته
تقلبات مواد غذایی در ایران روز به روز در حال گسترش است و متقلبان هر روز روش های جدیدی برای کم کردن هزینه ها همراه با …
«امگا ۳» مانع ابتلا به دیابت نمی‌شود
به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های روغن ماهی (امگا ۳) از ابتلا به دیابت جلوگیری نمی‌کند. محققان دانشگاه آنگلیای شرقی نشان …
طیف سنجی مادون قرمز
طیف سنجی مادون قرمز FTIR (Fourier Transform Infrared) روشی است که در آن جذب تابش و جهش‌های ارتعاشی مولکول‌ها و یون‌های چند اتمی مورد بررسی قرار …
رژیم غذای گیاهی، سدی در برابر مرگ و میر قلبی
به گزارش روزنامه دیلی میل، همانطور که مطالعات نشان می‌دهد مصرف کمتر گوشت حیوانات نه تنها برای سلامت زمین بلکه برای سلامت انسان نیز مفید است. شواهد …
